Explorer les vignobles d’Héraklion vous révélera pourquoi on parle tant des vins crétois, mais vous donnera aussi l’opportunité de découvrir les sites culturels étonnants de la région.
Il n’est pas surprenant qu’Héraklion attire de plus en plus l’attention comme destination d’œnotourisme. On y trouve plus de deux tiers des vignobles crétois. La région produit en outre 80% du vin de l’île.
Après tout, les conditions de culture – des hivers frais et de longs été secs, avec un riche soleil méditerranéen – auraient été tout aussi idéales quand les premières vignes ont été cultivées ici, il y a de cela quelque quatre mille ans.
Descendant sur les pentes et serpentant parmi les vallées, les vignobles d’aujourd’hui sont étroitement liés au paysage d’Héraklion, tout autant que son histoire, sa nourriture et ses traditions.
Il existe dans la région quatre zones d’ Appellation d’origine protégée, qui forment deux routes des vins: Archanes (vins rouges) et Peza (vins blancs et rouges), sur la route sud-est au-delà de Cnossos, Dafnes (vins rouges), sur la route sud-ouest vers Phaistos; citons enfin Malvasia Handakas – Candia (vins blancs), que l’on trouve dans les établissements vinicoles des deux routes.
Vous pourrez vous promener dans les vignobles, goûter des vins, rencontrer des producteurs et bien sûr, rapporter une ou deux bouteilles chez vous… Et n’oubliez pas de visiter le village abandonné de Vathypetro (près de Peza), où se trouve un mégaron minoen. Vous y verrez ce que l’on considère comme l’un des plus anciens pressoirs à vin au monde.
Source: discovergreece.com
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